Sommarfavoriter: Jordgubbar!

När jag haft några veckors semester får jag alltid sådan lust att safta och sylta. Jag vet inte vad det är med mig, men det slår verkligen aldrig fel. Jag vill baka, laga mat och frysa in, plocka svamp o bär och baka bröd i massor. Jag får en kreativ knäpp helt enkelt. Så mitt i högsommarvärmen blev det så dags för oss att bege oss till en jordgubbsodling för att plocka och äta så mycket vi orkade.

En liten del av vår totala skörd med jordgubbar

Vi plockade sorterna Corona och Polka som var så otroligt söta och goda. När man åt dem så önskade man bara att man skulle kunna få äta så goda jordgubbar hela året och inte bara under en månad. Så då bestämde vi oss för att plocka riktigt mycket för att kunna njuta av jordgubbarna under året. Och vad gjorde vi med de goda gubbarna då? Jo, det räckte som tur var till flera olika saker:

Jordgubbssylt

Hemmagjord jordgubbssylt är ju ett måste när man plockar jordgubbar. Det räcker länge, får en fantastisk äkta smak av jordgubbarna, är utan en massa E-ämnen och annat konstgjort skit, det är enkelt att göra och man får själv bestämma hur söt man vill ha sylten. Perfekt att ha en i kylen och några i frysen att ta fram allteftersom.

 

Jordgubbssaft

Jag hade aldrig gjort saft innan jag gjorde denna, men jag kommer verkligen att göra det igen. Oj, vilken skillnad det blev mot köpesaft! Bara man tar av korken känner man en fantastisk doft av färska jordgubbar. Och den blev väldigt koncentrerad, så den räcker länge. Varför inte hälla upp på mindre flaskor och ge bort till någon du tycker om.

Jordgubbskräm

Jag har älskat kräm som mellanmål sedan jag var liten, så självklart ville jag testa att göra min egen. Mannen var lite skeptisk, men även han erkände att det blev en succé när vi väl fick provsmaka den. Det smakade i princip som mosade jordgubbar, så mycket smak var det i den och du bestämmer själv hur tjock du vill ha den genom att anpassa mängden potatismjöl. Testa!

Styckfrysta jordgubbar

Efter allt saftande och syltande hade vi faktiskt ett gäng jordgubbar kvar. Jag, som köper och äter frysta bär nästan varje morgon i filen, blev jätteglad för jag ville ha några frysta gubbar att kunna ta fram under hösten. Jag köper väldigt sällan frysta jordgubbar för jag tycket de blir så geggiga och saggiga när man tinar upp dem igen. Men mamma tipsade om att styckfrysa dem för att konservera konsistensen. Jag rensade dem och delade dem för att sedan hälla ut dem på en plåt och sockrade dem lätt. Plåten åkte sedan in i frysen och när de var hårda hällde jag upp dem i burkar och portionspåsar. Det funkade fantastiskt bra! Nu äter jag söta och hårda jordgubbar varje dag, vilket är en riktig vardagslyx, måste jag säga.

Så årets jordgubbsplock blev riktigt lyckat! Och ni vet väl att jordgubbar klassas som ett superbär eftersom det är proppfyllt med antioxidanter, vitaminer och bra ämnen. Så ät på!

Plötsligt händer det!

Är det inte dags för ett nytt inlägg snart? Om det finns någon kvar därute som fortfarande kommer ihåg adressen hit så förstår jag att den frågan dykt upp ett par gånger sedan förra inlägget. Jag lovade mig själv att aldrig blogga i tvång, den stunden det inte var kul längre så skulle jag lägga ner det en stund. Och det var väl kanske det som hände, tillsammans med en massa andra omständigheter. Laddaren till min kamera försvann, vilket gjorde det jättetråkigt att blogga utan bilder, jag fick enormt mycket beställningar på smycket och bröllopsserier, jag tappade sugen på att vara kreativ och pyssla, jag fick ett nytt jobb som krävde uppmärksamhet. Och sist men inte minst detta:

Om allt går enligt plan så väntar vi en liten flicka i slutet på november! Det är vårt första barn och självklart har det tagit det mesta av mitt fokus de senaste månaderna. Jag var väldigt trött i början, men annars mår jag oförskämt bra just nu och längtar efter att denna lilla tjej ska komma till oss.

Så många olika omständigheter bidrog till bloggtorka. Men har jag inte gjort något kreativt alls under våren och sommaren? Jo, massor! Beställningarna på kort, smycken, böcker och bröllopsserier har rasat in under tiden så jag har haft mycket att göra, även om det kanske inte vart så mycket nytt.

Men det tänkte jag att det skulle bli ändring på nu! Efter en välbehövlig semester känner jag ett större sug än någonsin att både få utlopp för kreativitet och för att blogga! Och jag kan lova att detta inte kommer att bli en mamma-blogg där jag bara visar upp bilder på magar och bebisar hela tiden. Däremot kanske det kan bli en del bebis-relaterade kreativa alster, men men, jag hoppas kunna inspirera er ändå.

Känns skönt att vara tillbaka! Och jag kan börja med att slänga ut en fråga till er direkt: Vad vill se i bloggen? Vad letar du efter för inspiration? Tipsa mig gärna med en kommentar, så kommer de bästa idéerna belönas!

Nåt kul på gång...

Det känns som om det är nåt kul på gång... 

Vemodigt på Säro

Mitt arbete har tagit mig till vackra Säro. Här sitter jag nu på mitt hotellrum och tittar ut på havet. Känner mig lite vemodig. Anledningen är fantastiska Loreen. Hennes akustiska version av My heart is refusing me har gått på repeat på datorn en lång stund nu. Går ut på balkongen i mörkret och blåsten och tittar på vattnet, men hör fortfarande musiken. Hon sjunger denna text med en sådan fantastisk närvaro att mina egna känslor har väckts till liv.

Känslan av att huvudet vill en sak och hjärtat något annat. När det känns fel i hela kroppen. Total hjälplöshet. Svagheten i att blivit förnedrad men vill ändå tillbaka. Ett krossat hjärta. Panikgråt. Vilsenhet. Hög puls. Brutna löften. Total avsaknad av stolthet. Förnedring. Bara för att bli älskad. För att bli sedd.
Och min kropp kommer ihåg. Trots att det nu var väldigt längesen jag upplevde detta, känner jag samma starka känslor just nu. I hjärtat, i andningen, i pulsen, i magen. Det sitter kvar som små ärr i mig som påminner mig om livet. Men idag är jag ändå lugn. För idag kan jag välja att släppa fram dem. Och jag kan se nya saker i situationerna med den erfarenhet jag har idag.

Men visst har jag vart där på botten. Jag har upplevt allt. Flera gånger dessutom. Bönat och bett efter kärlek. Och för att bli sedd. Jag inser nu att det inte är så ofta som jag tar mig tid och tänker tillbaka på sådant som har smärtat något så oerhört. Jag kanske är rädd att jag ska få uppleva det igen. Eller rädd för att bli påmind om hur svag jag var och hur illa jag lät andra behandla mig. Men idag vet jag bättre.

Jag tycker inte synd om mig själv, jag är inte lagd åt det hållet. Men jag kan tycka synd om den lilla tjej jag var då. Som inte visste bättre och som inte förstod hur fin och stark hon var. Men hon gjorde så gott hon kunde. Och det måste få vara ok. Ju mer jag tänker på alla gånger mitt hjärta krossats, desto starkare.känner jag mig. Och jag känner mig glad. Stark för jag har tagit mig igenom mycket skit, lärt mig av det och gått vidare. Glad för att jag har fortsatt älska och aldrig gett upp att våga känna efter. Jag känner mig också tacksam. Tacksam för att alla mina tidigare val har lett mig dit jag är idag och idag är jag fantastiskt lycklig.

För är det inte det livet handlar om? Att känna. Från den största glädje till djupaste sorg. Allt är lika fint och något vi växer av. Jag kunde ju faktiskt idag valt att stänga av låten efter första lyssningen då jag började känna en klump i bröstet. Men idag valde jag att låta kroppen bearbeta det som behövdes och jag fick en stund för mig själv att tänka på allt jag lärt mig i mina tyngsta stunder i livet. Och jag fick nya insikter om mig själv. För det vore ju både dumt och onödigt att gå igenom all skit utan att lära sig något av det.

Här kommer låten som skapade detta tunga inlägg. Har du 4 minuter över tycker jag att du ska klicka på play och njuta:

En stor källa till inspiration

Tänkte bara rekommendera er som ännu inte börjat använda Pinterest.com att göra det. Det är en ny social plattform där man skapar bildmappar, fyller med bilder och delar med sig till varandra. En fantastisk källa till inspiration med andra ord! Där fyller jag ständigt på med bilder på saker jag gjort och bilder som inspirerar mig. Vill ni hitta och följa mig där klickar ni bara här. Här kommer några gamla och nya inspirationsbilder som jag la till i helgen. De är ifrån Day Home och Tine K. Älskar färgerna, känslan och strukturerna.

Det kommer att bli varmt och grått

Jag fick en prenumeration av Sköna hem i julklapp och jag har nu fått hem det första numret. Ivrig slet jag upp tidningen. Jag har verkligen längtat efter inredningsinspiration! Efter att vi flyttade till huset köpte vi det mesta nytt och jag spenderade nog lite för mycket energi på att hitta prisvärda delar som skulle bilda en skön helhet. Men nu är jag tillbaka! Nu är jag redo att uppdatera och tänka mer på detaljer.

Och gissa om det blev fullträff direkt. I tidningen fanns ett reportage som sög tag i mig direkt och vi spenderade nästan en hel dag på ta fram en inredningsplan för nedervåningen. Jag började leta designdetaljer blandat med loppisfynd och bilden började långsamt klarna för oss. Det kommer att bli varmt och grått. Grått kan vara tråkigt och deppigt, men lyckas man kombinera hårda och mjuka strukturer, få in lite natur i form av trä, blommor och naturliga material så blir det en fantastisk helhet. Så nu är det väl bara att sätta igång att börja köpa. Och det ska väl inte bli några problem...

Här kommer några av de bilder som inspirerade mig så:

 

Konsten att njuta

Hur mycket njuter du i ditt liv? Att tillåta sig njuta kan vara en av de viktigaste nycklarna till att leva ett lyckligt liv. Det fick jag lära mig förra helgen när jag och Robban testade Chokladyoga. Efter ett tufft yogapass som var både utmanande, lugnande och stärkande på samma gång, var sinnesnärvaron total. Då kom chokladpralinerna. Snacka om att sätta spinn på belöningssystemet!

Det var en kul kombination och instruktören Elisabeth hade satt samman ett pass som passade både mig och Robban. Vi tränar en hel del båda två, men oftast bara muskelträning. Inte så mycket rörlighet, stabilitet och smidighet, så här fick vi en bra kompletterande pass. Jag hade bara provat på yoga en gång tidigare, men jag blev verkligen positivt överraskad. Kan verkligen rekommenderas om man vill hitta på något mysigt, njutningsfullt och hälsosamt med sina vänner.

Kreativitetsplanering

Denna helg har jag äntligen tagit mig tid för lite kreativitet. Jag har haft en hel del beställningar att tillverka, en bröllopsinbjudningar att färdigställa och en hel del nya idéer har äntligen börjat ta fart. Några av dem kan till och med bli verklighet inom kort.

Så har även en kreativ plan tagits fram. Är det något jag är duktig på så är det att sätta upp målsättningar för mig själv och en plan för hur jag ska ta mig dit. Detta är något jag gör på de flesta delar i mitt liv, men jag har aldrig gjort det för mitt skapande. Det känns som om kreativitet är något man inte ska planera eller sätta upp mål för, men jag har börjat tänka om. Det var längesen jag satt nästan en hel dag och bara var kreativ, som jag gjort idag. Och jag tror att det beror på att jag inte prioriterar det. För jag vet ju inte riktigt var det kommer att leda. Bestämmer jag mig å andra sidan för vad jag vill göra och när, så tror jag att det kommer bli mer gjort helt enkelt. Så jag har tagit fram en kreativ planering fram till sommaren. Så får vi väl se om det hjälper.

Här är något av det jag har jobbat med i helgen. Bröllopsinbjudningarna visar jag upp senare, efter det att jag vet att de är utskickade till de inbjudna.

Ett kort till en vän som var i behov av en kram

Hjärtformad Änglaklocka med budskap och vita pärlor

 Ytterligare en Änglaklocka med budskap

Det kom ett brev...

... som väckte min lust till bloggen till liv igen. Igår fick jag världens gulligaste mail av en tjej som fullkomligt älskade min bröllopsblogg. Hon beskrev hur hon lusläste den inför sitt stundande bröllop och hur mycket inspiration och tips hon fått. Ja, hon kallade mig till och med sin egen wedding planner! =)

Efter ett sånt mail kan man bara inte låta bli att gå in och kika igen här på bloggen. Ni är många som varje dag går in och kollar om jag har uppdaterat, och oj vad besvikna ni måste blivit många gånger. Jag vet inte riktigt vad jag ska säga till mitt försvar. Jag har bara inte haft tid. Och när jag har haft tid så har jag inte haft lust att blogga. Så istället för att komma med stora ursäkter och löften inför framtiden så medger jag att jag vart skitkass men kan samtidigt konstatera att det är kul att vara tillbaka igen.

Jag hoppas att ni fick ett bra slut på förra året och en fantastisk start på det nya. Det har jag med fått. Veckan mellan jul och nyår spenderades främst i ryggläge och främst med två aktiviteter. Antingen har jag inte gjort något (spelat tv-spel) eller så har jag landat i mig själv och funderat på framtiden. Det har vart oerhört härligt och nu känner jag mig grundad, lugn och nyfiken på det nya året. Om någon annan känner ett behov av att pausa en stund ifrån livet för att reflektera och fundera lite, så kan jag verkligen rekommendera floating som ett alternativ för lugn och ro.

Jag känner mig hoppfull om det nya året och därför inleder jag det nya året med en av mina favoritcitat av fantastiska Marianne Williamson. Här hittar jag styrka när jag behöver:

Det vi fruktar mest är inte att vara otillräckliga. 

Det vi fruktar mest är att vi har omätliga krafter. 

Det är vårt ljus, inte vårt mörker, som skrämmer oss mest. 

Vi frågar oss, vem är jag att vara briljant, underbar, begåvad och fantastisk? 

Men hur skulle du kunna vara något annat? 

Du är ett av Guds barn. 

Världen är inte behjälpt av att du låtsas vara obetydlig. 

Det finns inget upplyst i att krympa så att andra människor i din närhet slipper känna sig osäkra. 

Vi är skapta för att briljera, så som barn gör. 

Vi är födda för att förverkliga den Guds härlighet som finns inom oss.

 Den finns inte bara i några av oss, den finns i alla. 

Och när vi låter vårt eget ljus skina, ger vi omedvetet andra tillåtelse att göra detsamma. 

När vi har frigjorts från vår egen rädsla, 

frigör vår närvaro automatiskt andra. 

Hårda klappar

Nu börjar det bli dags för planering av julklappar. Det märks inte minst på mina smyckesbeställningar som har ökat markant de senaste två veckorna. Tveka inte att skicka ett mail om du har sett ett smycke på bloggen som du skulle vilja ge till någon du har kär. I kategorin Handgjorda smycken hittar du en hel massa varianter på vad folk innan dig har köpt av mig. Eller så kan man göra som Johanna och fråga om något helt annat. Hon ville ha ett svart-vitt smycke med stora pärlor för att ge till sin syster, så jag gjorde ett till henne.

Svartvitt pärlarmband med budskap